GRUPO DE INTERÉS “HUERTA ESCOLAR” DE PRIMARIA Y PREESCOLAR
Escrito
por: Sonia Garnica
Directora
del PRAE
Los
estudiantes de preescolar junto con la profesora Claudia Morales y los de primaria
con la profesora Rocío Calderón se reencontraron en el grupo de interés de la
Huerta Escolar para empezar a cultivar hortalizas. Para estos pequeños emprendedores
la huerta se ha constituido en más que una forma de
proporcionar alimento, es un modelo de lo que es posible hacer en una
comunidad.
Luego de preparar el suelo
con abonos orgánicos gracias a la colaboración de Alfredo Baptiste (Asesor de
la Huerta Escolar) los estudiantes empezaron el proceso de plantación,
eliminaron las malas hierbas con la mano para quitar las raíces y evitar que vuelvan
a proliferar y regaron abundantemente el suelo. Luego organizaron los surcos para respetar un espacio entre las plántulas
porque las plantas jóvenes necesitan aire y luz, tomaron las
plántulas y sembraron en línea. Esta técnica consiste en abrir agujeros
superficiales en intervalos regulares a
lo largo de cada surco de tierra de manera lineal y colocar las plántulas y
cubrir totalmente las raíces.
Una vez que todas los plántulas estaban sembradas fue necesario regar los surcos con abundante
agua, por supuesto teniendo cuidado de
que las plántulas no se ahogaran. Ahora solo falta esperar que crezcan
brindándoles cuidado, en el invernadero se
desarrollarán favorablemente, y estarán
mejor protegidas de las inclemencias del tiempo. Los estudiantes regarán las plantas frecuentemente para
que en pocos meses la cosecha esté lista y poder comercializar los productos.
Invitamos
a toda la comunidad para que tengan su cultivo orgánico en macetas, canecas
balcones y espacios mayores o para que consuman nuestros productos sanos y
nutritivos.
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